Brot ist Typsache

Welcher Brottyp bist du? Wir haben unsere Brotsorten genau auf Deine Bedürfnisse angepasst. Von extra proteinreich über viele Ballaststoffe bis hin zu guter Bekömmlichkeit stellen wir dir im folgenden unsere Brotsorten vor.
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Brot ist Typsache
Welcher Brottyp bist du? Wir haben unsere Brotsorten genau auf Deine Bedürfnisse angepasst. Von extra proteinreich über viele Ballaststoffe bis hin zu guter Bekömmlichkeit stellen wir dir im folgenden unsere Brotsorten vor.
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Für Sportler

Sportler benötigen Energielieferanten zum Auffüllen der Kohlenhydratspeicher. Während der Trainingsphasen sollte der Anteil an Körnerbrot – oder Ruchmehlprodukten möglichst hoch gehalten werden. Durch den hohen Ausmahlungsgrad erhält der Körper neben den Kohlenhydraten viele Stoffe, die für den Energiehaushalt wichtig sind. Unser Tip: Dinkel-Ruchmehlbrot, Vitalbrot

Für Sportler

Sportler benötigen Energielieferanten zum Auffüllen der Kohlenhydratspeicher. Während der Trainingsphasen sollte der Anteil an Körnerbrot – oder Ruchmehlprodukten möglichst hoch gehalten werden. Durch den hohen Ausmahlungsgrad erhält der Körper neben den Kohlenhydraten viele Stoffe, die für den Energiehaushalt wichtig sind. Unser Tip: Dinkel-Ruchmehlbrot, Vitalbrot
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Bei Verdauungsproblemen

Du leidest beim Brotverzehr unter Blähungen? Wir empfehlen dir dann Brote mit einer traditionellen Teigherstellung und unserem hauseigenen Sauerteig, mit dem wir eine höhere Bekömmlichkeit erzielen. Unser Tip: Hausbrot, Steinofenbrot, Alpenbrot
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Body & Balance

Brote die aus dunkleren Mehlen und somit komplexeren Kohlenhydraten gebacken sind, sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt und somit ein längeres Sättigungsgefühl eintritt. Bevorzugst Du darüber hinaus eine ballaststoffreiche Ernährung mit Körnern wie Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot und Sesam, und bist stets ein Fan vom Natursauerteig, ist unser Tip für dich das Vitalbrot.

Liebst du den Urweizen, Kürbiskerne und Haferflocken und bestehst auf eine Teigreife von 36 h, dann empfehlen wir dir das proteinreiche Kamut 36 mit Dinkel, unseren Verkaufsschlager!

Body & Balance

Brote die aus dunkleren Mehlen und somit komplexeren Kohlenhydraten gebacken sind, sorgen dafür, dass der Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt und somit ein längeres Sättigungsgefühl eintritt. Bevorzugst Du darüber hinaus eine ballaststoffreiche Ernährung mit Körnern wie Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Sojaschrot und Sesam, und bist stets ein Fan vom Natursauerteig, ist unser Tip für dich das Vitalbrot.

Liebst du den Urweizen, Kürbiskerne und Haferflocken und bestehst auf eine Teigreife von 36 h, dann empfehlen wir dir das proteinreiche Kamut 36 mit Dinkel, unseren Verkaufsschlager!
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Dinkel-Fans

Bevorzugst du eine ausgewogene Ernährung aus 100% Dinkelmehl, hauseigenen Natursauerteigen und einer langen Teigreife von mind. 24h, stehst auf eine wild aufgerissene Kruste und einen krossen Brotcharacter, dann ist das Dinkel-Ruchmehlbrot genau dein Brot! Stehst du aber eher auf einen Dinkelschrotsauerteig, Chia Samen oder frisch geraspelte Möhrchen mit Sonnenblumenkernen, dann empfehlen wir dir unsere Dinkelbrote in Single Größe: Dinkelkornbrot, Dinkel-Chiabrot, Dinkel-Möhrenbrot.
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For Kids

Viele Kinder mögen grundsätzlich lieber helle Brotsorten und weniger Vollkornprodukte oder dunkle Brotsorten. Dafür eignet sich zum einen unser Butterweißbrot, was sich auch sehr gut toasten lässt. Zum anderen essen Kinder aber auch gerne unser Dinkel-Ruchmehlbrot. Dies enthält u.a 100% Dinkel-Ruchmehl, unseren hauseigenen Natursauerteig, Maisgrieß etc. und ist als ein etwas dunkleres Brot mal eine tolle Alternative zum Butterweißbrot. Getoastet werden kann es ebenfalls.

For Kids

Viele Kinder mögen grundsätzlich lieber helle Brotsorten und weniger Vollkornprodukte oder dunkle Brotsorten. Dafür eignet sich zum einen unser Butterweißbrot, was sich auch sehr gut toasten lässt. Zum anderen essen Kinder aber auch gerne unser Dinkel-Ruchmehlbrot. Dies enthält u.a 100% Dinkel-Ruchmehl, unseren hauseigenen Natursauerteig, Maisgrieß etc. und ist als ein etwas dunkleres Brot mal eine tolle Alternative zum Butterweißbrot. Getoastet werden kann es ebenfalls.
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Für Veganer

Kamut 36 mit Dinkel, Dinkel-Ruchmehl Brot, Vitalbrot, Steinofenbrot, Hausbrot, Alpenbrot, Bauernbrot, Sundag - Kornbrot, Vollkornbrot, Vollkorn - Sonnenblumenkernbrot,
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